Sastojci:
1 kg divlje svinje (ili svinjskog buta)
1 glavica crnog luka, sitno iseckana
3 čena belog luka, sitno iseckana
1 šolja soka od jabuke
1/2 šolje paradajz soka
1/4 šolje smeđeg šećera
2 kašike jabukovog sirćeta
1 kašičica dimljene paprike
1 kašičica mlevenog kumina
So i biber po ukusu
Mini hlebčići za sendviče
Uputstvo:
Uključite slow cooker na nisku temperaturu.
U slow cooker stavite meso divlje svinje (svinjski but), crni luk, beli luk, sok od jabuke, paradajz sok, smeđi šećer, jabukovo sirće, dimljenu papriku, mleveni kumin, so i biber.
Poklopite slow cooker i kuvajte 6-8 sati, dok meso ne postane mekano i lako se povlači viljuškom.
Izvadite meso iz slow cookera i koristite dve viljuške da ga povučete na sitne komade.
Vratite meso u slow cooker i promešajte ga sa sosom.
Nastavite kuvanje još 30 minuta da se ukusi sjedine.
Zagrejte mini hlebčiće za sendviče i napunite ih pulled pork mesom.
Poslužite tople pulled pork sliders i uživajte!
